不要讓花店花藝工程市場流失

花藝工程是近幾年 花店 新興的業務，本以為目前正是它蓬勃發展之時，然而近日與一位業內小有名氣的花藝師聊及此事，他卻告訴我：“最近想為新開業的酒店做工程，對方常常是一叠聲 地推辭：‘不要不要，我們不做花，不做還好，做了更難看’。”這話讓記者非常震驚！從來沒聽說什麽場合放了花會難看的，是不是對方在找藉口？

然而 花藝設計 師對此卻很理解，他無奈地告訴記者，不是消費者的原因，現在真有不少花藝工程做了還不如不做。比如一家金碧輝煌的大飯店，用大紅的玫瑰花柱做裝飾，這種“60年代”風格的工程，好吃蛋糕真能有一種大煞風景的效果。而且，就他所見，類似的工程在社會上還挺廣泛。

原來，目前國內插花水平雖然不低，但花藝工程水平卻不高。好的花藝工程設計，是全面考慮建築 風格、季節、場合，結合現場固有擺飾，如餐臺、吊燈、休閑椅、地毯等色調與風格，並將這些有機地融入設計思路後，出臺的一個完整的與周圍環境和諧共生的布 置方案。這樣，花藝才能起到畫龍點睛的裝飾作用。然而現在，不少花藝師根本就沒有這方面的意識，還在單個作品上註重技巧、耗費時間，最終將完全與環境獨立 的作品擺出來，花藝工程不僅沒有為空間增色，反而破壞空間的協調感。自毀形象的工程多了，自然就造成了現在一些客戶“談花變色”的局面。

據了解，許多本應是鮮花裝飾的場合，例如酒店餐廳入口處、玻璃轉門的空間，已被其他裝飾品取 代了。曾經以為，有花就一定是美的，相信絕大多數的從業人員對此也是極富信心，卻從沒想到，花若做得不高明，還會招人反感，折價券進而到被棄而不用的地 步。這種情況，確實讓人擔憂，也多多少少讓人有點尷尬。雖然眼下市場流失的情況還沒有那麽嚴重，但花藝師在空間感覺、整體布局等方面，提高自己的修養，卻 應該及時提上日程了。如果說這個提高還須待時日，至少目前在接花藝工程之時，可以轉變一下工作程序：不是一上來先報個高價，而是先到現場去看一看，與客戶 聊一聊，確定了裝飾風格、初步方案後再報價。

(摘自： 網路花店 交流網)


 
參考文獻：
1陳季呈 2009 銀柳創意花藝設計
2呂廷森 花卉利用-花藝設計
3呂廷森 2009 花卉利用教材


資料來源：sadve269052s Blog
http://www.singlinflower.com.tw/knowledge/news157.htm







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