2012年8月10日 星期五

花店送花服務的經營者能夠加以重視

如今,絕大多數的花卉經營者都開設送花上門服務。這是一件既方便消費者購花,又能有效提升經營聲譽、增加經營收益的好事。但是,在實際操作過程中, 有不少經營者因為不太注重細節,想當然地猜測顧客的心裡,結果好心辦壞了事情,反而弄得消費者不滿意。以下是在送花服務中常見的三類問題,希望推行送花服 務的經營者能夠加以重視。

發票並非一定不要
還有一次,筆者代一個朋友向一家 花店 訂了一個花籃,說好花籃送到再付款,當時筆者還在電話里特別要求開具一張發票一同帶過來。結果,送來的花籃倒是挺滿意的,可是那送花的員工帶來的卻是一張 收據,於是筆者又不得不打電話與花店老闆交涉。像這樣的事情其實十分普遍,送花上門的時候一般都不會帶發票。有的經營者的觀點是,如果顧客有要求,我們就 會帶上,但是顧客在電話裡沒有提到要發票,那就說明他們不需要。其實,這又是一種想當然的猜測。按說購物給發票這是天經地義的事情,顧客沒必要特別提及。 作為經營者,如果為了方便起見,可以在顧客預約的時候首先主動問明白對方是否需要發票,這樣既方便了顧客,又方便了自己。否則等顧客提出要求,你的員工不 是又得再跑一趟嗎?

鮮花並非越鮮越好
經營者有時候會碰到一些比較挑剔的顧客,總認為送貨上門的鮮花一定是挑剩的陳花,所以有的經營者就專門挑剛進回的還是含苞待放的鮮花送貨上門,認為這樣顧 客就無話可說了。還有的經營者覺得,含苞待放的鮮花放的時間長,顧客見了肯定會非常滿意。其實事實並非如此,送花上門和人們自己買花回家擺放是不一樣的, 人們為自己買花,可能會挑含苞待放的,希望能開得久些,而一般的情況下人們到花店預約送花,希望的往往是鮮花送達那一刻的效果,如果這時候送到對方手中的 是一個滿是花苞的花籃,其結果就要大打折扣了。

時間並非越早越好
顧客預約送花服務,一般會提出明確的送花時間,但不少經營者往往會提前把花送到。這些經營者認為,送花的員工路上可能會遇到特殊情況,耽誤了顧客的時間, 因而早點送去會比較保險。殊不知,有時候正是由於送得太早也會令顧客不滿意。比如有一年筆者的結婚紀念日,本想給妻子一點驚喜,就趁她還沒下班的時候偷偷 把家里布置了一番,準備了幾個美味小菜,還向一家花店訂了一束鮮花,說好讓他們晚上六點整準時把花送到,因為我妻子每天都是六點差五分左右到家,花店這樣 她就可以獲得兩份驚喜了。可是才傍晚五點半左右,送花的員工就敲響了筆者的家門,面對氣喘吁籲的送花工,筆者是該把花收下呢還是不收?其實,作為經營者應 該想到這種細節,假如送花的員工到得太早了,可以先在附近等一會兒,到了約定時間再送進去,那麼,尷尬的局面就完全可以避免。

(摘自: 網路花店 交流網)



參考文獻:
1經濟日報 1999 電子商務衝擊傳統通路
2江慧儀 1998 網路購物之消費者需求一廠商實體配送之研究
3陳盈德 1998 www電子商店之市場區隔研究

資料來源:购物袋
http://www.singlinflower.com.tw/knowledge/news150.htm





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