2012年8月6日 星期一

結婚高峰花店應接不暇

中秋節過後,國慶又將到來,在這樣一個人們期盼已久的長假裡, 花店 業是否會迎來銷售呢?採訪了多家花店,結果可謂是幾家歡樂幾家愁。
要說國慶期間的用花大戶,當數婚慶用花了,不少花店成功從婚慶行業中分得一杯羹,已經將十一期間承辦的婚禮排得滿滿的。北京黃鸝花行這個國慶長假承接了7 場婚禮的花藝佈置,大都是在高檔酒店。為此,她們做足了準備,還特意購買了十幾個新品路引———五角燭台架。單價1600元的價格對於店裡來說不算小數, 但黃鸝信心十足,相信與眾不同的花藝裝飾加上員工認真細緻的服務,會贏個盆滿缽滿。
同樣,安徽蕪湖千禧花業也得益於婚禮 花藝設計 ,截至目前,花店已接了10個國慶期間的婚禮訂單。為防止人員捉襟見肘,店主汪淑英提前進行了人員安排,店長已對6個專門負責婚慶業務的店員做了分工,將 具體工作分為幾個大項,例如花藝設計、設備使用、看場收場等,責任到人,哪個環節出了問題都有專人負責。另外,員工還要事先將不同婚禮中的道具,如鐵藝 架、蠟燭等歸類、貼標籤,然後提前裝入集裝箱,這樣,即使不同婚禮交錯進行也可以忙而不亂。
“放棄小單,專接大單。”針對國慶期間的結婚高峰,不少有實力的花店開始“挑肥揀瘦”。江陰愛馨花藝1萬元以下的婚禮訂單已經不再承接,店主周方晨還承 諾:婚禮日前後各7天不接單,以確保服務質量。桂林喜尚喜婚慶禮儀有限在國慶期間,已經承接了20多場婚禮,全部都是四星級以上酒店的婚禮業務,總經理李 飛躍自信地說:“我們始終相信品牌的力量,喜尚喜在當地婚慶業中已經形成品牌效應,我們要用最高端、最優質的服務來維護這個品牌。”
但也有些花店積極想辦法,設計出有針對性的促銷活動。良友花店在兩家門店以及3家商場連鎖店內,同時開展了“花飾扮靚小家”的節日推廣活動。店主沈國強介 紹說,國慶佳節將小家打扮起來,也是一件非常愜意的事情。為此,店內特別安排了多名花藝師進行花藝設計,設計成品多達幾十件,價格從200元至4500元 不等,可滿足高中低端消費人群的需求。與此同時,他們還推出了多款組合盆栽,特別是以紅掌為主材、寓意國家強盛不衰的產品,既美化環境,又增添節日氣氛。 此外,一些以果品為裝飾的花禮作品預計也將成為國慶節花禮的一大亮點。
湖北十堰小五花坊則多方出擊,店主孫艷霞告訴,為了滿足大型單位的國慶用花需求,此前店裡設計了多款草花組合,還新購併自製了花盆、花牆、球形花架、戶外 花箱等多種栽植容器,用於國慶草花佈景。另外,她還計劃做個婚禮秀,面向公眾展示手捧花、頭花等婚慶用花,以開拓婚慶市場。

長假出遊影響日常銷量
對於部分婚慶業務不多的花店來說,國慶節反而是個銷售低潮。昆明聯荷國花店銷售經理劉炎告訴,昆明市民通常會利用國慶長假外出旅遊,即使走親訪友也以贈送 水果、煙、酒為主。因為在昆明這樣一個鮮切花生產地區,花卉實在不是稀罕物,國慶、元旦、中秋等節日的鮮切花銷量甚至低於平時。西安金百合花店總經理白周 凱也認為即將到來的國慶節不會出現銷售高潮,由於花店以零售高端客戶為主,而十一長假正是白領們出遊的最佳時機,因此花店的彩卉花藝高雄花店日常銷售必將 受到影響。

(摘自: 網路花店 交流網)



參考文獻:
1簡立賢、莊雁喬、王俊彬 電子交易環境下農產品運銷通路新模式的探討
2李明哲 2000 網路經濟顛覆實體利益
3曹永煌 2000 電子商店開店實務

資料來源:時尚美容
http://www.singlinflower.com.tw/knowledge/news147.htm





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