大家一起保養花店裡的玫瑰花(二)

建議：

1、進大公司的玫瑰

a.能保證進貨是同批採收的，小公司要將幾天採收的玫瑰集夠一車才運到市場銷售，你如進了小公司的玫瑰，外表無區別，但內在品質大不一樣，那你剛到的新貨就得扔。

b.一些大公司進行了采後保鮮處理，品質有保證。

2、冬天進略開、短一點的玫瑰，夏天進較生、長一些的。

3、要求你的供應商進行發貨前保鮮處理，否則換一個發貨商。

4、收到貨後，馬上用 花店 專用保持液進行保鮮處理。

若按以上原則操作，最少能降低50%的損耗。

鮮切花保鮮外理的連續性：鮮花從採收、儲存、發運、花店貨架售賣、到最終瓶插各個環節的保鮮外理連續性，對保證鮮切花的品質很重要。因此、作為居家最終瓶 插消費者一定要到使用過保持（催花）液處理鮮花的花店購買鮮花，並同時購買瓶插營養保鮮劑回家瓶插，這樣才能真正達到您插花的目的。否則您插的切花很可能 不會開，費時、費錢又費力且不說，最重要的是浪費了您當初插花的好心情。

同樣，作為花店也一定要從用外理液外理過鮮花的供應商處進貨，或要求供應商必須用外理液外理鮮切花後再發貨，並同時購買花店專用保持（催花）液對貨架待賣 鮮花進行處理，這樣不僅能延長鮮花貨架售賣時間，減少不必要的損失，達到提高經濟效益的目的，又能提高花店信譽，招攬更多回頭客，實現花店經營良性迴圈。

作為鮮花種植者和批發商就更應該對鮮花進行采後處理和發運前處理，只有不斷提高鮮花品質，才能不斷擴大鮮花需求，反而促進生產，在日以激烈的競爭中取得先機。

開花店要習慣扔花，關鍵是要扔的起！！

鮮花採收後、發運前的保鮮外理對保證鮮切花的品質及花店貨架售賣時間非常重要。據查，在我國只有出口和一些規模較大的生產商、批發商在使用保鮮處理液處理 鮮切花，而一般零散發花商和發往國內的鮮切花大都沒有使用保鮮預處理液處理鮮花，其原因是多方面的，主要有：１．客戶（花店）保鮮意識淡薄，發貨商用處理 液處理鮮切花費工費時，反正客戶（花店）沒有要求必須進行保鮮處理後再發貨；２．沒有相關執行標準；在國外沒用保鮮處理液處理過的鮮切花不能進入市場銷 售，更談不上評級。而我國多數A級切花沒用保鮮處理液處理過（B級C級就更不用說了），就好比賓士車沒有ABS。因此，全國各地開花店的店主們一收到貨必 須很快出售，否則只能養成良好習慣“扔花”，關鍵是要扔的起！！！

為什麼不要求供應商必須用外理液外理後再發貨，並同時購買花店專用保持液對貨架待賣鮮花進行處理。花店最大的經營成本來自于鮮花的損耗，有效的控制損耗，正確的保鮮護理，是花店生存和發展的前提。



參考文獻：
1台灣花卉園藝月刊
2林圓觀 1992 四季壓花
3林輝慶 1988 花卉欣賞栽培

資料來源：生活資訊

http://www.singlinflower.com.tw/knowledge_Detail.aspx?DataID=216&Pages=1