花店的投資與經營

近年來花卉消費呈雨後春筍之勢，花卉消費群體覆蓋八方， 花店 業逐漸發展成龐大的市場。經過九十年代初、中、後期三個階段的發展形成了目前數量龐大的花店群體，但由於經營理念的先進與否，各個花店的盈利相差萬千。一 個花店要在激烈的市場競爭中立於不敗之地，需要明確自己在市場中的位置，以獨特的經營模式和理念，確定服務群體，並做出正確定位。

1.我國花店業的發展前景

中國花店業的發展是同我國解錮思想和改革開放同時起步的。隨著生活水平的提高，居住環境的改善，花店人們開始探索精神方面的需求，鮮花作為一種非凡的消費 品，慢慢地走進了人們的生活，花店也應運而生。上世紀70年代末，杭州城出現了建國以來最早的花店，即杭州花店，屬杭州花木公司主管，除賣花外還賣土特產 品。隨著鮮花需求量的不斷增加，杭州出現了鮮花的專售店，真正意義上的花店從此誕生。

中國是一個具有13億人口的世界大國，但在花卉業的發展上卻只是初級水平。中國花卉業的發展雖處在初級階段，但發展速度仍然還是和市場經濟同步的。自從 1984年中國對花卉業進行正式發展以來，年生產面積從2萬公頃發展到現在的年生產45.3萬公頃，年銷售從7億元發展到現在的382.3億元。據不完全 統計，全國大大小小的鮮花店十幾萬家，以四川眉山區域為例，九十年代開花店的只有幾家，而現在已經達到了上百家。散佈於大街小巷的小花店代表著中國花卉零 售業的主體力量，花店業已成為中國一支脫穎而出的商業新軍。因此，中國花店業的發展前景非常樂觀。

2.花店業發展的現狀

花店業發展初期，人們對花的銷售和購買觀念不是很明朗，而且經營者對商品進行盲目銷售，促使出現了一時的暴利現象，巨大的利潤，廉價的投資，吸引了眾多的 投資者。隨著市場經濟的推進和消費意識的提高，人們對商品的價格有了一定的評估，花店業出現了盲目的價格戰，花店成本和利潤的考量使得低質量的商品湧入市 場，消費者也對商品失去了購買慾望，據調查每個城市只有20%的花店生意紅火。

在中國目前經濟發展形勢下，花店數量的劇增並非說明行業發展到了盡頭。相反，一個市場形勢機遇與挑戰並存，思想觀念從物質的滿足向精神的渴求的轉變，為花店業的發展創造了一個契機，為中國探討花店業的定位提供了新的平台。


3.定位理論及其在營銷業的戰略意義

三十多年前，美國營銷專家艾•里斯和傑克•特勞特在《廣告時代》等雜誌上發表了總題為“定位時代”的系列文章，首創“定位”概念，自此，“定位”風靡世界營銷行業。

“定位”理論強調：解決傳播難題，要從“局外”，即換位思考，站在消費群體角度尋求解決之道，充分關註消費群體已有的認知基礎，調動顧客“頭腦中已經存在的東西”，使之重新鏈接，從而對新的品牌及產品屬性產生認知和購買慾望。

從操作角度，“定位”理論的建議：選擇清楚、簡化的信息及概念，進行“聚焦”式傳播。最好是“一詞佔領頭腦”，如“沃爾沃—安全”、“寶馬—駕駛樂趣”、 “聯邦快遞—隔天到”、“佳洁士—沒有蛀牙”等。同時，傳播時需以競爭品牌為參照，找出差異化的概念或與競爭品牌進行對比，花店將顧客對競爭品牌的視線轉 移過來。

定位的基本方法不是創造出新的、不同的東西，而是改變人們頭腦裡早已存在的東西，把那些早已存在的聯繫重新連接到一起。

“定位”它以簡明、銳利、操作性強的特點，既給市場領導者持續保持優勢提供有力武器，也給市場挑戰者、追隨者以及新進入者創造品牌提供了平台。今天的國內 市場上，無論是“西門子”冰箱這樣的“貴族”，還是“今麥郎”方便麵這樣的新銳，品牌運作和營銷傳播中均有“定位”的清楚身影。



參考文獻：
1簡立賢、莊雁喬、王俊彬 電子交易環境下農產品運銷通路新模式的探討
2李明哲 2000 網路經濟顛覆實體利益
3曹永煌 2000 電子商店開店實務

資料來源：教育學習
http://www.singlinflower.com.tw/knowledge_Detail.aspx?DataID=189&Pages=1